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Casalinga presto

Sie haben eine kleine Feier zu Hause.
Zu klein, um einen Partyservice zu bestellen, aber zu viel, um alles selber vorzubereiten?

Dann haben wir genau das richtige für Sie:

Ab 15 Personen bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Antipastibuffet an, das Sie um weitere Komponenten ergänzen können. Unsere kreativen Antipasti werden jeden Tag frisch hergestellt. Stellen Sie sich Ihr persönliches Buffet je nach Personenzahl aus sechs bis acht Varianten selbst zusammen.

Dekorativ auf Porzellanplatten angerichtet und handlich in Kisten verstaut holen Sie sich Ihr vorbestelltes italienisches Buffet bei uns auf den Wochenmärkten oder im Restaurant ab. Die Rückgabe der gereinigten Schalen erfolgt eine Woche später auf dem Markt bzw. am darauffolgenden Tag im Restaurant.

So können Sie bestellen:

auf den Wochenmärkten:
Freitags: Hamburg Isestraße
Samstags: Kiel Exerzierplatz
per E-Mail,
telefonisch (04533 738073)

Und das bieten wir Ihnen an:

Antipasti 14,90 €

nach Saison tagesfrisch hergestellt, z. B.

marinierte Auberginen/Zucchini/Paprika
leicht karamellisierte junge Möhren gedünstet in Olivenöl und Estragon
hausgemachte Frischkäsevariationen
gegrillte Auberginen mit Petersilienpesto, Knoblauch & Honig
Blattspinat mit frischer Sahne und Parmesan
Mozzarella/Tomate mit frischem Basilikum
Frische marinierte Champignons mit Wein, Weißweinessig, Kräutern, Karotten & Zucchini Brunoise
Beluga-Linsen mit frischem Koriander, Paprika, Zuckerschoten & Pinienkernen
Bulgur mit frischer Minze, Cranberries, Gurken, Pistazien & Schafkäse
Oliven mit Kräutern & getrocknete, eingelegte Tomaten
Cole slow Salat mit Spitzkohl, Kürbiskernen in feiner Aiolicreme & Schmand
verschiedene italienische Brotsorten

Besondere Delikatessen pro Stück 3,50 €

Wenn Sie Ihr Buffet noch weiter verfeinern wollen, empfehlen wir Ihnen unsere edlen Köstlichkeiten.

Kleine zarte Schweinefilets mit Frischkäsetopping
gegrillte Auberginenröllchen gefüllt mit Tomatenpesto, Mozzarella & Serranoschinken
Lachs -Spinatröllchen mit Meerrettich-Dill-Frischkäse und geräuchertem Lachs
gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Frischkäse, Rucola, Tomate & Pinienkernen
Ziegenkäse-Taler mit karamellisiertem Sesam und hausgemachtem Aprikosenrelish
Scampispieß mit zwei Scampis und gegrilltem Gemüse, in Knoblauchöl gebraten; dazu hausgemachte Aioli-Sauce zum Dippen pro Stück 4,50 €
Vitello Tonnato vom Kalb mit feiner Thunfischsauce und Kapern pro Person

Warme Genüsse

Wer seine Gäste zusätzlich mit warmen Speisen verwöhnen möchte, wählt dafür aus folgenden Spezialitäten, die von Ihnen nur noch im Ofen warm gemacht werden müssen

wahlweise:

Lasagne mit Rinderhackfleisch, Gemüse, würziger Tomatensauce & Käse überbacken 8,90 €
vegetarisch gefüllte Ravioli auf einer Tomatensauce & Käse überbacken 7,90 €
Gemüsequiche vom Blech mit Spinat, Schafkäsen & Tomate 4,50 €

Formaggio 3,50 €

Verschiedene original italienische Käsespezialitäten, mit frischem Obst dekoriert, dazu hausgemachtes Aprikosenrelish

Dolci 4,50€

Wir liefern Ihnen unsere Desserts je nach Wunsch in großen Schalen (pro Person 4,50 €) oder als einzelne Portionen dekorativ in Gläsern (pro Person 5,90 €)